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我黑龙江中部海伦的农民，我想问一下我们这能建有机无土栽培大棚吗。建了设施，冬天零下20度黑能种菜吗? 在黑龙江哪里有种有机无土栽培的。那来能学到有机无土栽培技术。

解答内容：

温室如有增温设备能达到保证蔬菜正常生长所需温度，外面温度再低也没有影响。以下温室蔬菜有机生态型无土栽培技术供您参考： 

                     温室蔬菜有机生态型无土栽培技术 
 
 
一、有机生态型无土栽培的概念

有机生态型无土栽培技术是指生产全程中不用天然土壤而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。用这种方式生产的蔬菜，用药、用肥少，耗能低，灌溉排出液对环境无污染，因此称为“有机生态型”无土栽培。能生产出合格的绿色食品。

有机生态型无土栽培系统必须在保护地中应用，另外，必须有充足的水源。在荒滩也可建造种植，但温室结构必须合理。如果用旧温室改造，则必须将温室彻底清理干净，同时用臭氧或紫外线充分消毒。

二、温室蔬菜有机生态型无土栽培技术

1、建栽培槽   可用红砖、塑料板、水泥板等建造。也可直接在棚内下挖，然后铺聚氯乙烯膜与土壤隔离。栽培槽的标准为高20—25厘米，宽45—50厘米，槽距70—80厘米，南北走向。

2、基质与肥料配比   用草炭、炉渣的混合基质，二者的比例为4:6，适合多种作物栽培；肥料的配比可采用两种形式，全有机型，能达互高档有机食品的要求。有机无机结合型，能达到绿色食品A级要求以及无公害食品要求。配比如下：①全有机型。消毒膨化鸡粪:豆饼＝2:1。②有机无机型。专用肥:消毒膨化鸡粪=3:7；将基质按比例调好，全有机型的每立方米基质中混入10千克消毒鸡粪，5千克豆饼。有机无机型的，每立方米基质中加7千克消毒鸡粪，3千克专用肥。

3、装槽 在槽中铺上5厘米厚的石子，石子上铺上纺织带，然后将混匀的基质装入备好的槽中，整平，最后用自来水对每个栽培槽的基质大水漫 。待水分渗下后，再覆盖薄膜10—15天，以利肥料充分分解。

4、安装滴灌设备  把准备好的滴灌带装于基质槽的中间，每槽内铺设滴灌带2条，也可用其他金属和塑料供水管道。

5、育苗  育苗最好采用工厂化育苗，将培育的适龄壮苗定植到栽培槽中。

6、定植  茄果类蔬菜的株距为30—50厘米，每槽栽两行，苗子最好相互交错栽培，定植后要立即浇水。

7、管理  与一般栽培相同，根据不同作物进行温、湿度调控。灌溉与施肥要视情况定期滴灌。追肥一般在定植后20天左右开始，此后每10天追施1次，将肥料均匀撒在离根5厘米以外的周围，每次每立方米基质加入2.5千克有机肥。

8、防治病虫害  为生产出绿色食品，有机栽培一般采用臭氧灭害仪或紫外线消毒器进行灭菌，用防虫网封闭放风口，以防止害虫传播。

三、有机生态型无土栽培的特点

采用有机生态型无土栽培技术能提高作物的产量与品质、减少农药用量、产品洁净卫生、节水节肥省工，可利用非耕地生产蔬菜等等。此外它还具有好下优点：

1、用有机固态肥取代传统的营养液  传统无土栽培是以各种无机化肥配制成一定浓度的营养液，以供作物吸收利用。有机生态型无土栽培则是以各种有机肥或无机肥的固体形态直接混施于基质中，作为供应栽培作物所需营养的基础。

2、操作管理简单  传统无土栽培的营养液，它需维持各种营养元素的一定浓度及各种元素间的平衡，尤其是要注意微量元素的有效性。有机生态型无土栽培因采用基质栽培及施用有机肥，不仅各种营养元素齐全，其中微量元素更是供应有余，只需考虑氮、磷、钾三要素供应总量及其平衡。

3、大幅度降低无土栽培成本  由于有机生态型无土栽培不使用营养液，从而可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施；有机生态型无土栽培主要施用消毒有机肥，与使用营养液相比，其肥料成本降低60%—80%，从而大大节省无土栽培的生产成本。

4、对环境无污染  岩棉无土栽培采用营养液灌溉，排出液中硝酸盐的含量高达212毫克/升，对地下水有严重污染。有机生态型无土栽培采用清水灌溉，排出液中硝酸盐的含量只有1—4毫克/升，对环境无污染。

5、产品质优可达“绿色食品”标准  从栽培基质到所施用的肥料，均以有机物质为主，在其分解释放养分过程中，不会出现过多的有害无机盐，使用的少量无机化肥在栽培过程中也没有其他有害化学物质的污染，从而可使产品达到“A级”或“AA级”绿色食品标准。

综上所述，有机生态型无土栽培具有投资省、成本低、用工少、易操作和产品高产优质的显著特点。它把有机农业与无土栽培相结合，它的主要生产条件，除了水、空气要符合绿色食品的规定标准基质中重金属不准超标外，重要的一条是用有机肥代替化学肥料，以生物防治代替化学农药防治，非常适合我国目前的国情，具有广阔的发展前景。
 
     山东农业大学园艺学院于贤昌教授 等承担的“十五”国家科技攻关计划“日光温室蔬菜有机基质型无土栽培技术的研究”项目已通过了国家鉴定。 
    您可与山东农业大学园艺学院于贤昌教授直接联系。
    于贤昌教授 电话：0538-8242238/8242218、13505386819

本文来自公益性服务热线——北京农科热线（联系电话：010-12396）

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2009/11/2 21:21:21

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