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专家您好我想咨询一下，葡萄入冷风库之前如何消毒，才能达到延长储藏期的目的？冷风库是不是也要进行消毒？请问冷风库如何消毒？

解答内容：

    目前生产上广泛应用的冷库消毒剂主要有两种：
    第一，用硫磺熏蒸消毒。具体操作如下，可用硫磺粉拌木屑或者在容器内放入硫磺粉，加入少量酒精（高度白酒也可以）助燃，点燃后密闭熏蒸。硫磺用量为每立方米空间约10克，密闭熏蒸24小时后，打开通风。由于硫磺对人体的刺激性大，操作者最好带口罩，注意安全。这种方法的优点是使用方便，价格低廉。但是容易对冷库内的蒸发器和送风管等金属管道造成腐蚀，建议自然通风窖或者冰窖使用。目前这种方法应用广泛。
    第二，用福尔马林溶液喷洒消毒。使用浓度为1%（体积比）。农户可以购买后，在冷库内均匀喷洒，然后密闭熏蒸24小时后，开库通风即可。这种方法的优点是消毒效果好，但价格要稍微高一些。
    其他消毒方法还有用10%漂白粉溶液喷洒消毒，操作类似福尔马林消毒。
    农户可以根据自己的情况选择不同的方法。
    此外，有关葡萄延长贮藏期的问题，还不单单是冷库消毒的问题，还得配合使用一定的保鲜剂和保鲜包装材料，还有冷库的温度也要控制好，等等。如果农户想具体了解的话，我们可以考虑过去看一下他的冷库。
   如果您还想进一步了解相关问题，可直接与北京市农林科学院林果所果品保鲜方面专家王老师联系。王老师电话：62595984

本文来自公益性服务热线——北京农科热线（联系电话：010-12396）

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咨询时间：

2010/2/18 22:13:16

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