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教授您好，我是一名农民，今天我想向您咨询一下关于养殖特禽“黑凤乌鸡”这方面的问题，还望教授您不吝赐教！我一共有三个问题。 1 “黑凤乌鸡”与“泰和白丝毛乌鸡”、“余干黑丝毛乌鸡”究竟有什么不同点？哪一种乌鸡的营养价值更高些？ 2 “黑凤乌鸡”是否适合在黑龙江省养殖？ 3 “黑凤乌鸡”的发展前景是否广阔？以及养殖成功后是否存在“销售难”等问题？以上三条就是我的问题，希望教授能够尽快帮我解开心中疑难，万分感谢！

解答内容：

    您好，黑凤乌鸡是近些年由我国生物学家历经多年选育而成，并以其投资少、见效快、市场大、效益高而成为很受欢迎的特禽新品种。泰和白丝羽乌鸡也就是常说的丝羽乌骨鸡。二者最大差异是毛色，前者为黑丝羽，后者为白色。至于营养价值没有特别详细的研究报道。您说的“余干黑丝毛乌鸡”是指余干黑乌鸡吧，它的羽毛是片羽，不是丝羽。
    黑凤鸡含有17种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和硒、铁等矿物质，还含大量极高滋补保健价值的黑色素，而且其胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级补品。黑凤鸡的营养价值及增强机体免疫功能极高，在民间广为应用，自古流传“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”，是妇女、儿童病后体虚及老人的最佳滋补珍品。目前被许多专家认为是养殖前景十分诱人的。
    目前黑凤鸡养殖出口比较多，香港、日本、东南亚等地，您可以先考虑好销售渠道再考虑养殖。

本文来自公益性服务热线——北京农科热线（联系电话：010-12396）

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咨询时间：

2010/5/16 12:42:21

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