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三年的老母鸡比一年的老母鸡要营养丰富吗？

解答内容：

    您好！母鸡的营养价值与品种、饲养方式、饲养周期、饲料类型等都有关系。
    三年的老母鸡相对而言因为饲养周期长，产蛋量低，某些物质的沉积会更加丰富一些，此外，鸡肉更加紧实，嚼劲足，一般需要炖煮3小时以上。饲养一年的母鸡，其产蛋量仍然较高，更多的营养物质会转运到鸡蛋中，但如果饲养方式科学、饲料营养全面，一年的老母鸡同样会具有较高的营养价值。

本文来自公益性服务热线——北京农科热线（联系电话：010-12396）

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咨询时间：

2024/11/25 16:42:06

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