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肉驴育肥技术
时间:2003/12/8 10:19:00  作者:     编辑:   阅读:1089次  语音编码:12273
    一、精选驴驹
    最有名的是关中驴(产于陕西省)和德州驴(产于山东省德州及渤海沿岸)。以良种驴改良本地驴,用其杂交后代培育肉驴是最佳选择。
    二、精心育肥
    1.适应期  为1个月左右。初生驴驹除喂奶及其他正常饲养管理之外,可在出生10天左右开始训练吃精料。先用稀食引喂,原料以玉米、大麦、小米、燕麦等加麸皮,熬成稀粥后加少许食糖。精料饲喂从每日10克开始,以后逐步增加,到满月时可增加到每日100克左右。若是新购进的成年驴或是淘汰下来的役用驴,可从先饲喂易消化的干草、青草、麸皮等开始,经几天观察,一切正常后,饲喂混合饲料。粗料以棉子壳、玉米秸粉、谷草、豆荚皮或其他各种青、干草为主,精料以棉子饼(或豆饼、花生饼)50%、玉米面(或大麦、小米)30%、麸皮(或豆渣)20%配合而成。
    2.增肉期  期限长短可视成年驴的喂食与健康状况决定,短者3个月就可以了。所喂饲料同适应期。幼驴日补精料量从100-200克开始,以后逐月递增,到9月龄时喂精料量可达3-3.5公斤。
    3.催肥期  为2-3个月。此期主要是促进驴体膘肉丰满,沉积脂肪。除上述日料外,还可采取以下催肥方法:①黄豆和大米(小米)各500克,加水磨细,再加米糠250克,适量盐拌匀,在驴吃过草后喂给,连喂7-10天。②每头驴每天用白糖100克或红糖150克溶于温水中,让驴自由饮用,连饮10-20天。③猪油250克,鲜韭菜1公斤,食盐10克,炒熟后喂,每日1次,连喂7天。④将棉子炒黄熟至膨胀裂开(可除去90%的棉酚素,且香味扑鼻),每头驴每天喂1公斤,连喂15天。此外,添加微量元素钴、碘、铜、硒等。育肥过程中添加适量锌,可预防脱毛及皮肤病。
    舍饲肉驴一定要定量供料,春夏季每天分早、中、晚、夜饲喂4次,秋冬季可少喂1次,但夜间的一顿一定要喂。饲喂时将粗料细作,青草和作物秸秆要铡短切细,精料要压扁或磨碎或浸泡、发酵,炒焙,盐煮等。还必需供给充足清洁的饮水及适量的食盐。
 
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