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正确生产红心蛋的方法
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时间：2009/5/31 17:53:00
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蛋黄呈深黄、深红、橙红等色泽的鸡、鸭蛋称为“红心蛋”。生产“红心蛋”不仅可满足国内消费者的需求，还可满足出口的需求。当前鸡、鸭蛋出口规定，蛋黄色泽达到“8级”才符合国际标准。蛋黄色级从浅到深分为15级，级少的色浅，级多的色深。我们可通过饲料来提高蛋黄色级。现将方法介绍如下：
1、黑麦草：拔节期刈割的多花黑麦草，其干粉每千克含类胡萝卜素200毫克。在蛋鸡日粮中添加百分之5的黑麦草粉，可使蛋黄色级提高。
2、聚合草：全草制为干粉应用，所含粗蛋白质比紫花苜蓿多。日粮中添加百分之5的聚合草粉，可使蛋黄色级提高6级。
3、黄玉米：黄色玉米籽实粉碎后每千克含类胡萝卜素30毫克。在配合饲料中，黄玉米粉占百分之60，可使蛋黄色级从1级提高到8级。
4、胡萝卜：每千克胡萝卜、含胡萝卜素492毫克、叶黄素508毫克。在日粮中添加百分之30的鲜胡萝卜，可明显提高蛋黄色级。
5、南瓜：属多汁饲料，每千克含胡萝卜素65毫克及较多的叶黄素。适量饲喂，可有效地提高蛋黄色。
6、苋菜：野生的多种苋菜均可应用，适量饲喂，可使蛋黄色泽呈杏黄色或橘黄色。
7、苜蓿：全草制为干粉应用，每千克含叶黄素250毫克、黄体素30毫克、玉米黄质200毫克、类胡萝卜素320毫克。日粮中添加百分之5的苜蓿草粉，蛋黄色级提高。
编号：2007-5-211
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