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食用与观赏兼得星洲红鱼
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时间：2009/4/23 9:13:00
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星洲红鱼是罗非鱼的变种，由新加坡、台湾等地养殖专家经过二十多年的不断改良繁育而成。星洲红鱼体色粉红，肉质鲜美细嫩，蛋白质含量高，并且易养殖、生长快，因而广受东南亚各国欢迎，也得到英、美等国消费者的喜爱，具有广阔的市场前景。
星洲红鱼养殖成本低，食性广，属杂食性。仔鱼阶段以小的浮游生物为食，幼鱼以大型浮游生物为食，也吃各种有机碎屑，人工投喂的鱼塘，星洲红鱼吃糠、麦皮、豆麸等各种人工饲料，也吃配合饲料，因此解决其饲料来源极为容易。
星洲红鱼的适温范围为10-36℃，最适宜的生长温度为25-32℃，低于8℃即开始死亡，适宜在华南的广大地区养殖。星洲红鱼对溶氧要求低，耐低氧，鲜活鱼运输死亡率低。在池塘溶氧1.0毫克／升时出现轻度浮头，溶氧低于0.3毫克／升时才出现死亡。
星洲红鱼适应酸碱度的范围亦广，pH值在5.6-9.0之间都可正常生长，最适合在pH值6.5-8.5之间生活；该品种属广盐性，在淡水、半咸淡水、海水中都可正常生长。
在自然状态下，星洲红鱼半年性成熟，并可自行繁殖出小鱼苗，因此容易造成品种退化，必须要严格选种作繁殖用，才能育出优质种田。
星洲红鱼生长速度快，鱼苗由2-3厘米长成500克重的成鱼约需五个月左右的时间。因其性情温和，故应以主养为佳，不宜与其它鱼种混养。
星洲红鱼喜欢在水体中、上层活动，投料最好选择浮性料。养殖初期如果池塘条件好，水质肥，密度小，可不投料。待养至小鱼阶段（50克以下）可投粗蛋白含量25%-30%的人工配合饲料，投喂量为鱼体重的5%-10%，每天最少分2-3次投喂。
由于星洲红鱼体色鲜艳，且喜欢群游水表层，因此易受鸟类侵害，要做好防范措施。
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