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我国特禽品种及养殖情况
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时间：2003/9/3 10:27:00
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肉鸽：自1982年起，发展历经三起三落。到1997年底注册鸽场600多家，种鸽达200万只，每年向香港销售商品鸽800多万只。
乌骨鸡：为我国传统的药用珍禽品种，具有稳定的销售市场。据报道，1995年度江苏省和江西省的产量分别达2990万只和2000万只，目前也走俏日本市场。
雉鸡：中国农业科学院特产研究所于1982年对雉鸡进行人工驯化繁殖研究成功，1985年后推广普及，1987年广东率先从美国引进高繁殖力的雉鸡；1992-1993年饲养量达到高峰期(年产量超过600万只)，1994-1995年跌入低谷；目前雉鸡年产量约500万只，产品外销到日本、香港等国家和地区。
鹌鹑：60年代最先从日本、朝鲜引进。1997年饲养量达到高峰(约1亿只)；目前全国年生产量约6000多万只。
鹧鸪：1986年广东率先从美国引进。随后在国内大范围推广，1993-1994年鹧鸪养殖跌入低谷，1996-1997年再次升温。一般中小城市需求量大，也有一定量出口。
野鸭：1987年从美国首次引进，其野味浓郁、无腥味，又有药用价值。在国内外具有广阔的市场，每年出口数百万只，国内消费几千万只。
珍珠鸡：1985年从法国引进，全国每年生产近40万只。
鸵鸟：1992年底广东率先引进非洲鸵鸟后，1993-1996年养鸵鸟一哄而上，1997年跌入低谷。当前全国约有鸵场400多家，存栏鸵鸟约20万只。
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