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中国农科院育成含锌量高的优质、高产小麦新品种
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时间：2009/4/28 10:29:00
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语音编码：13762
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中国农业科学院作物科学研究所的国家小麦改良中心首次培育成功含锌高的优质、高产小麦新品种“中麦175”和“北京0045”。这两个品种实现了高产潜力与优良加工品质，抗病、抗倒伏和早熟性的良好结合，在北京、天津、河北北部及山西等地具有重大推广价值。
经农业部谷物品质检测中心品质测试，“中麦175”和“北京0045”面粉颜色好，面条品质优良，口感、色泽和弹性均优于人们公认的雪花粉。连续2年测试，两者的锌含量每千克皆超过40毫克，高于一般品种百分之20至30，具有营养保健功能。两个品种的高产、稳产潜力也表现突出。
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