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马铃薯新品种——布尔班克
时间：2009/4/7 10:04:00  作者：      阅读：1819次  语音编码：14062
    布尔班克，美国品种，是肯德基、麦当劳等外国快餐店专用炸薯条品种。该品种中熟，生育天数110天左右。薯形长椭圆，皮褐色、白肉，表皮光滑，食味品质好，芽眼极浅且突出，结薯早且集中，薯块大。干物质19％—21％，还原糖含量小于0.2％，特别适于油炸加工，是马铃薯薯条加工的理想品种。易感染晚疫病，块茎感染率也较高，适宜高寒冷凉地区种植。
 
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