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原子能高淀粉红薯
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时间：2009/4/10 11:12:00
作者：
阅读：1435次
语音编码：14064
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该品种由母本豫薯12号和绵粉1号、湘薯粉4号三系杂交而成。
特征特性：此薯植株半直立，短蔓，最长70至100厘米，顶部叶为紫红色，叶脉、叶基部为紫色，叶、柄、茎、秆均为绿色，叶片中等大小，叶形为心脏形，分枝5至10个，薯块呈纺锤、椭圆形，薯皮紫红色，薯肉银白色，结薯集中，整齐，单株结薯3至6个；平均单薯重250至500克，最大1500克，萌芽性强，夏薯干物率百分之34.7，含淀粉百分之28以上，春薯率更高，精蛋白百分之4.66，粗纤维百分之1.17，含糖量百分之8.78。此薯生食脆、硬、甜，特适应蒸炸，制作各种薯片和果脯。蒸熟后细绵甜软，香味浓郁，剥开外皮，只稍抖抖，全薯爆开银白色薯软丝层层向四周分离，银光点点，完全一个银白色的红薯花，令人目不暇接，独具特色，倍受欢迎，以此原子能高淀粉红薯而得名。它既是目前健康食品，更是加工业的理想品种，适应大众，特别适应宾馆消费，是目前最具发展潜力的薯种。
产量表现：通过和当地豫薯12号对照，结薯明显增多、整齐，增产百分之23以上，特别适应以腐熟的农家肥，松软的土壤，以每亩植4500至5000株的密度下，重施磷钾肥，亩产量均在5000千克以上，忌用或少用氮肥。此薯短蔓、粗壮、半直立、忌翻秧，适宜各地种植，不宜板结土壤栽培。
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