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杏鲍菇温湿度管理要点
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时间：2009/6/6 23:10:00
作者：
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1、温度调控 杏鲍菇原基分化和子实体生育的温度略有差别。以较低的温度（10至15摄氏度）刺激原基形成的，然后把室温控制在15至18℃，以利于子实体的生长。
2、湿度调控 子实体发生和生长阶段，水分管理极为重要。初期菇房内相对湿度要保持在90%左右，当子实体膨大和采收时，温度可控制在85%左右，有利于延长子实体的货架寿命。
3、光线调控 在原基的分化和子实体生长过程中，需保持500～1000勒克斯光照，以棚内能看清报纸为宜。如光线过暗，容易形成畸形菇。
4、空气调节 子实体生长联合体要加强通风量，雨雪天空气相对 湿度大，菇房内要注意通风；当气温上升到18℃以上时，在增加喷水降温的同时，必须加大通风，以避免高温或高湿造成子实体腐烂。
5、适时采收 当菌盖平展，孢子尚未弹射时为采收适期，此时品质最佳。
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