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鲜食黑木耳人工代料栽培技术
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时间：2009/6/12 10:23:00
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一、栽培方式：在青岛地区利用日光温室（冬暖式塑料大棚）一年四季均可生产，塑料大拱棚可在春秋季节进行生产。
利用塑料大棚栽培黑木耳，既可单独种植黑木耳，也可与蔬菜间作套种。
二、栽培要点
（一）培养料配置：木屑百分之40，玉米芯百分之30，百分之棉籽壳20，麸皮百分之8，米糠百分之1，石膏粉百分之1。
培养料要选用干燥。无发霉的原料，配料时可用百分之0.2高锰酸钾和百分之1石灰水溶液拌料，以杀死料内杂菌。
（二）菌袋制作：菌袋采用35厘米乘以15厘米低压聚乙烯塑料袋，采用手工装袋，每袋装干料400克左右。
装袋要快，装料要紧，装料后在100摄氏度温度下保持8至10小时灭菌。待料温降至25至30摄氏度时进行接种。菌种选用耳质细嫩、肉厚片大、耳基小的中高温型品种。
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