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大杯伞珍稀菌的病虫防治及采收
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时间：2009/5/21 15:12:00
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1、病虫害防治 死亡的菌丝体容易感染霉菌。子实体采收后应及时清理残留的“菇脚”和死亡的原基。个别菌袋收获过迟，孢子已散落，可把粘有孢子的表土拨去，换成新土。注意防止蚤蝇危害，及时清理废弃培养物，保持栽培场所及周围的环境卫生。蚤蝇喜欢在糊湿的土壤中产卵繁殖，用砂覆盖可大大降低危害程度，但产量相对较低。
2、采收 大杯伞以鲜销为主，八成熟时即可采收。采收时先用剪刀把土面上的洁净菇体剪下，然后清理留在土中的“菇脚”，并补上新土。可收3至4潮菇，每潮菇间隔20天左右。生物学效率可达80至百分之100，即每100公斤培养料可产鲜菇80至100公斤。主料有棉籽壳、废棉渣、杂木屑、蔗渣、稻草等，辅料有麸皮、米糠、玉米粉、石膏粉、磷肥等。覆土可用稻田土、山土、菜园土。土要在太阳下曝晒数日，以杀灭病菌和害虫，也可喷洒百分之2福尔马林，用塑料薄膜盖严杀菌，两天后掀开，等药味完全散尽后使用。常用配方：
(1)棉籽壳百分之78、麦麸百分之15、花生麸百分之5、石膏粉百分之1；磷肥百分之1。
(2)杂木屑百分之50、棉籽壳百分之25、麦麸百分之18、花生麸百分之5、石膏粉百分之1、磷肥百分之1。
(3)杂木屑、稻草 (粉碎或切段)各百分之40，麸皮百分之15，玉米粉百分之3，糖和碳酸钙各百分之1。
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