灰树花栽培的五个技术关键
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时间:2003/8/29 15:42:00
作者:钱友安 曾宪森
编辑:钱友安 曾宪森
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1.营养 灰树花母种培养基,一般以PDA即可,保种选用木屑,麸皮培养基为好,亦可用麦粒培养基。原种以木屑34%,棉子壳34%,麸皮20%,玉米粉10%,糖、石膏各1%为宜。栽培袋以木屑27%;棉子壳27%,麸皮14%,玉米粉10%,糖、石膏各1%,山地红黄土20%为宜。尿素对灰树花菌丝生长有抑制作用。值得提醒的是,为了满足灰树花生长发育所需的维生素、生长素和锰等微量元素,在配方中添加麸皮、玉米粉、黄土等辅料极为重要。 2.温度适应范围 从日本引进的灰树花菌种可分为3今类型:10-16℃,12—18℃和16—22℃;从河北省迁西县引进的菌种为21--24℃。原基形成的温度比子实体发育温度略高2—3℃。但是,不同温型的品系其生长周期长短不同,高温型生长较短,如河北迁西县灰树花,8月27日接种,到10月上旬出现产菇高峰,历时45天左右。低温型生长周期较长,如日本的灰树花菌株,8月26日接种,到11月下旬和12月上旬出现产菇高峰,历时90—100天,其它品系居于两者之间。 3.湿度的要求 培养料含水量,一般控制在65%左右为宜,以保证较好的通气性。子实体发育阶段,开袋之后或室外栽培至原基露土,空气相对湿度保持90%左右,此时防止水喷到组织块上。枝梗出现和叶片伸展期,湿度要加大,保持95%-100%,并可以接受雾状水珠,喷头要朝上,每天清早和傍晚各喷一次清水,有利叶片伸展。 4.光照强度的要求 散射光对灰树花的原基分化和子实体色泽深浅有很大的影响。灰树花原基形成阶段需要光的刺激,发育才能正常,暗淡光线条件下,子实体色泽呈白色。光线大约600-800Lx,子实体的叶片伸展和色泽都比较正常。 5.需氧量的要求 —良好的栽培室或大棚栽培,子实体发育比较理想。但是,灰树花供氧有个时期性的问题,太早开袋会影响原基发育,可能是受到氧的毒害。
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