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纯白金针菇的料袋培育
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时间：2009/6/6 22:01:00
作者：
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语音编码：14387
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一、工艺流程
裁袋→拌料→装袋→灭菌→接种→发菌→催蕾→出菇
二、生产技术
1．裁袋：将用于栽培菇类的塑料筒袋裁成30至35厘米长的小段，一端用绳子绑好，使之成袋。每吨料需袋12至13公斤。
2．拌料：原料配方：棉籽壳40至42.5公斤、麸皮7.5至10公斤、石膏0.5公斤、石灰0.5公斤、水65至67.5公斤。将原料拌匀后堆成70至75厘米高的料堆，堆闷24小时后装袋。
3．装袋：装料要边装边用手沿袋四周将料压实。待料装至17至18厘米高时，将空袋部分沿料顶层平面往中间折成束状，并用力往下压，挤出袋内空气，最后用塑料绳将袋口扎成活结。这样的料袋可装干料0.4公斤左右、湿料1公斤左右。装好的料袋放于100摄氏度温度条件下灭菌14小时。
4．接种：每接完1瓶菌种，取种用的工具必须消毒1次，避免交叉感染。
5．温湿度调控：菇棚使用前应通风。排菌袋前每立方米面积用甲醛10毫升、高锰酸钾8克熏棚24小时，然后打开通风口换气。菌袋排好后一定要保持菇棚通风干燥。发菌阶段棚温控制在20至25摄氏度，并经常通风；当棚温低于16摄氏度时，可昼开夜闭。
6．预防虫害：要注意防虫，除在通风口装纱窗外，还要不间断往棚内地面四周喷洒90%敌敌畏1000倍液。
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