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双孢菇越冬管理两法
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时间：2009/6/6 9:17:00
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“冬至”至次年“惊蛰”是大棚双孢菇越冬期，此期气温低，菌丝生长缓慢或停止生长，可视菌层干湿程度采用干越冬法或湿越冬法管理。
干越冬法 在整个越冬期停水、通风，使菇床干燥，次年春季再进行出菇管理。
温越冬法 秋菇采收后床面停止浇水，通风10至15天，使菇床干燥，在菌床上打孔并松动覆土层，使菌层成蜂窝状，捡掉残根死菇后平整床面，覆盖细土，并调水至土层潮湿。调水后每平方米盖新鲜草木灰2公斤。晴天无风时每天将菇棚南窗打开通风2至3小时，阴天和寒冷天2至3天开一次窗，通风时间宜短。春节后每平方米床面用百分之5澄清石灰水10公斤重调一次，并按上述办法通风换气。
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