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适宜夏季种植的食用菌
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时间：2009/6/5 23:03:00
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四孢蘑菇 又称大肥菇，是一种中温型蘑菇品种。该品种的菌丝生长适宜温度为20至34摄氏度，最宜温度为25-27摄氏度，子实体生长发育的温度为27-29摄氏度。根据品种的适温范围，采取夏季播种、早秋出菇的栽培方式最为适宜。栽培四孢蘑菇的原材料主要是稻草、麦秸和牛、猪粪，室内床架栽培和室外大棚栽培均可。因其出菇期相对较短，一般只收3-4潮菇。床面培养料不宜太厚，以12厘米左右为宜。一般情况下，每平方米床面可产鲜菇6．5-7．5公斤。
草菇 是高温型食用菌，在生长发育中对温度的要求相当敏感。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇，栽培时间应选择在日平均温度稳定在23摄氏度以上时。一般在6月上中旬至8月下旬栽培，以有利于菌丝的生长和子实体的发育。
鲍鱼菇 是一种中高温型珍稀食用菌,3-7月，用棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、锯木屑、稻草、麦秸等原料采用熟料袋栽的方式栽培鲍鱼菇，一般可采4-5潮菇，生物转化率可达百分之90左右。投料1000公斤，3个月可产鲜菇900公斤左右。
高温平菇 在15-36摄氏度温度范围内能正常出菇的平菇，可称为高温型平菇菌株。高温季节栽培平菇，生产周期短，市场需求量大，售价高，既能满足市场需求，又能提高种菇者的收入。
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