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食用菌新秀—EP4号无孢子平菇
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时间：2009/4/23 14:42:00
作者：
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语音编码：14561
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EP4号无孢子平菇，是湖北省宜昌市403里区食用菌研究所于1995年4月用1株变异的重6.85千克的巨型无孢子平菇，通过组织分离纯化培育成功的可消除由平菇孢子弹射引起“蘑菇肺”病症的食用苗优良新品种。
该品种最显著的特征是菇体无孢子发生，且抗杂，耐二氧化碳，耐粗放栽培。菌丝体生长温度2-36℃，最适温25-28℃，发菌时间比一般平菇快3-5天。子实体在4-34℃条件下发育正常，播种后18-22天现蕾出菇。菇体灰白，肥大矮壮，菌盖直径5-20厘米、厚1-3厘米，菌柄侧生，长1.5-2厘米、直径2.5厘米。
EP4号无孢子平菇属广温型品种，适合我国南北各地替代其它平菇品种于室内外周年栽培。
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