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甘蔗笋的保健作用
时间:2003/8/19 16:57:00  作者:      阅读:1004次  语音编码:14797
    甘蔗笋当甘蔗茎长出后,分批陆续采摘。采下嫩茎用刀剥开蔗叶取出白色嫩心即为甘蔗笋。笋粗1-1.5厘米、长7-10厘米的品质最佳。蔗笋营养丰富,含钙、纤维、磷、氨基酸、维生素等,具有帮助胃肠蠕动、清血利尿等保健功效。甘蔗笋因有茎叶蜡质与纤毛保护,不需施农药防治虫害,故为安全清洁的蔬菜。
 
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