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平菇可提高人体免疫力
时间：2003/9/2 10:24:00  作者：      阅读：914次  语音编码：14814
　　平菇，营养丰富，除含有蛋白质、脂肪、多糖类物质、粗纤维外，还含钙、磷、铁、维生素、尼克酸等，特别是含有8种人体必需的氨基酸，以及独特的侧耳素、蘑菇核糖核酸，有抗病毒和提高人体免疫力、抑制肿瘤细胞生长的作用。
中医认为，平菇性微温、味甘、无毒。具有滋养、补脾胃、除湿邪、驱风散寒、舒筋活络和补虚抗癌之功效。
 
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