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食疗抵抗非典 哪些蔬菜更好
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时间：2003/9/2 10:25:00
作者：
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语音编码：14815
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少食辛辣及肥腻食品，宜多食用清爽且营养丰富的蔬菜，如大白菜、萝卜、生姜等。大白菜“主消痰、止咳嗽，利大小便，清肺热。”大白菜中的维C含量比较高，钙含量也较高。
大白菜热量低，富含纤维素，可促进胃肠蠕动，利于排除体内垃圾和毒素。同时大白菜富含的维生素E，能明显提高抵抗力，延缓人体器官、组织的衰老；大白菜中还含有微量元素锌、钼等，能调整五脏，维持体内平衡。
萝卜消痰止咳，治肺痿吐血。
萝卜富含维生素K，能抗血液凝固；同时萝卜所含的硫氰化物，及能分解淀粉的淀粉酶，都可保护胃粘膜，帮助消化，通利肠胃。
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