蜂蜜葡萄酒减肥降脂效果好
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时间:2003/9/5 15:57:00
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原料:蜂蜜2公斤(结晶蜜用文火化开),葡萄5公斤(量大可加倍)按比例增加,枸杞子100克,五味子50克。 制造方法:将蜂蜜放到坛子里或缸里、葡萄洗净控去水,用手将每个葡萄粒挤成两半,与枸杞子和五味子一起放到坛子里或缸里,再用小棍搅一下就可以了。然后用纸把坛子口封严,置于温度高的地方进行发酵。室温为20℃时发酵一个月;10℃时发酵40天。天数到后可将封口穿个孔,闻一下有无酒味,有酒味即可打开封口,捞出葡萄皮子就可饮用。如果没有酒味时,应再封上口继续发酵。 质量要求:色泽透明,粉红色,微苦,酸甜适口。 用量:早晚各一杯。作用:减肥,补肾、降脂。
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