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菠菜加胡萝卜防中风
时间：2003/9/11 14:07:00  作者：      阅读：854次  语音编码：14842
　　每天吃入一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53%，每天吃一份胡萝卜者比不吃者中风危险低68%。这主要得益于β胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通从而防止中风。
 
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