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吃了致癌物就会得癌吗？
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时间：2003/10/17 10:08:00
作者：
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语音编码：14851
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多数人认为，吃了致癌物，就容易得癌症。事实上，嗜食烟酒、烧烤食品、吃变质米面、暴饮暴食等，确有致癌危险。但是否得癌并不取决于是否摄入了致癌物，更多地取决于人自身：第一人体细胞中的谷光甘肽转移酶；可将毒物或致癌物分解并排出体外；第二人体细胞中的DNA修复酶，能够对发生突变的细胞进行修复；第三人体健全的免疫系统具有杀死癌细胞的强大能力；因此，防癌最重要的是要精心维护一个健全的免疫系统，如注意摄取各种营养，不挑食，不偏食，保持健康的体魄和心态，多吃抗癌食物如：山植、弥猴桃、各种豆类、胡萝卜、蔬菜、灵芝、香菇等。
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