|
|
您现在的位置是：
【栏目导航】 >> 农村生活常识 >> 医疗保健
|
|
|
|
|
夏天多吃“杀菌”蔬菜
|
|
|
|
时间：2004/10/13 15:07:00
作者：
阅读：731次
语音编码：14947
|
|
|
|
夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用，经常吃是有益的。
|
|
|
|
|
|