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什么是茶薪菇，有什么营养保健价值
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时间：2004/11/2 16:24:00
作者：
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语音编码：14951
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茶薪菇又名柳松茸、茶菇、油菜菇、茶薪菇，隶属真菌门，担子菌亚门，层菌钢，伞菌目，粪绣伞科，田磨属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶薪菇营养价值极高，干菇的蛋白蛋含量为百分之二十七点五，总糖为百分之五十四点五，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。茶薪菇能降低胆固醇、利尿、对小儿低热、尿床有独特疗效；能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等。因其极高的药用保健疗效，茶薪菇被誉为“中华神菇”。
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