|
苦荞有什么药用保健价值
|
|
|
|
时间：2004/11/11 9:37:00
作者：
阅读：771次
语音编码：14952
|
|
|
苦荞是营养丰富的粮食作物，也是很好的药用植物。苦荞粉和叶中含大量的黄酮类化合物，尤其富含芦丁，含量为百分之0.8%至百分之1.5。芦丁具有多方面的生理功能，能维持毛细血管的抵抗力，促进细胞增生和防止血细胞的凝集；还有抗炎、抗过敏、利尿、解痉、镇咳、降血脂、强心等方面的作用。
北京、天津、四川等地的一些医疗单位近年来大量的临床观察和动物试验证明，苦荞食品具有明显降低血脂、血糖、尿糖的作用，故一些医学专家把它称之为三降粉。它对糖尿病有特效，对高血脂、脑血管硬化、心血管病、高血压等症，具有很好的预防和治疗作用。苦荞还具有较高的辐射防护特性，对辐射病患者是一种极好的疗效食物。
|
|
|
|