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野菜受人青睐的原因
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时间：2004/12/3 10:14:00
作者：
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语音编码：14954
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野菜日益受到人们的青睐，人们把食用野菜作为一种时尚。野菜如此受欢迎，原因主要有：1.野菜生长的地域广，产地环境好，少受有害物质的污染，且种类繁多，生长力和适应性强。2.营养丰富。含有人体必需的多种氨基酸、糖类、无机盐、微量元素，尤其是维生素和胡萝卜素，而且大都只有较高的药用保健价值。3.普遍有特殊的清香，口味好。如萎蒿的脆嫩香鲜，荠菜的特殊味道等，非一般蔬菜可比。4.顺应自然消费潮，迎合了人们的尝鲜心理。为满足市场需求，野菜人工栽培在各地逐渐开展起来。
编号：2004-4-626
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