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全谷食品有利降血糖
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时间：2005/9/22 14:57:00
作者：
阅读：663次
语音编码：14993
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《美国公共健康杂志》的一份研究报告显示：全谷食品对糖尿病有预防保护作用。研究人员解释说，由于吃全谷食品产生的血糖水平较低，机体不需要产生较多的胰岛素处理食物。而精加工谷类则可导致血糖水平加倍，机体分泌较多的胰岛素。另外，全谷食品含有的维生素和营养物质对减轻糖尿病危险也很重要。哈佛医学院的一项临床研究结果也显示，吃全谷食品最多的女性患糖尿病的危险可减轻38%。
编号：2005-9-2-311
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