|
黄瓜和西红柿不要一起吃
|
|
|
|
时间：2005/10/11 14:35:00
作者：
阅读：651次
语音编码：15032
|
|
|
众所周知，维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，但是，黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
编号：2005-7-507
|
|
|
|