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半熟的鸡蛋有害健康
时间：2005/11/28 10:19:00  作者：      阅读：683次  语音编码：15069

    没有煮熟的蛋中含有一种对人体有害的细菌。会造成严重疾病，一定要把蛋黄煮熟再吃。当然煮蛋的时间也不宜过长，掌握在8至10分钟为佳。如果煮得太老，鸡蛋中的蛋白质结构变得过于紧密，也不易于营养的消化吸收。
编号：2005-7-536
 
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