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秋天宜多喝蜂蜜少吃姜
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时间：2006/1/10 10:55:00
作者：
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语音编码：15106
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营养学家提出，季节进入秋天，要多喝蜂蜜，少吃姜，这是什么道理呢？
现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺、养肺作用。
秋燥时节，一方面要多喝盐水和蜜糖水，另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对我们人体的危害。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。
秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”因此，在秋季我们最好“晨饮淡盐水、晚喝蜂蜜水，拒食生姜”，以便安然度过“多事之秋”。
编号：2005-9-2-554
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