|
午饭加酸奶 身体更健康
|
|
|
|
时间：2006/1/10 10:58:00
作者：
阅读：614次
语音编码：15109
|
|
|
早餐时喝一杯牛奶能够有效补充热能；晚上临睡前喝一杯牛奶则有助于睡眠质量，深度熟睡还能保证牛奶营养的充分吸收和消化；而中午喝一杯酸奶更是非常有益。这是因为酸奶中含有的乳酸、醋酸等有机酸，不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助酸奶形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖，同时使肠道pH降低，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。
酸奶中的酪氨酸，对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫，有很大的帮助，这对上班族来讲绝对是一个福音。此外，经过乳酸菌发酵后，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。因此，营养专家指出，午饭后喝一杯酸奶，可以让人整个下午精神抖擞。据最新一项研究发现，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后淋巴细胞数目下降的作用。动物实验证明，摄入酸奶后的小鼠受到辐射后身体耐受力增强，辐射免疫系统的破坏减轻。这样，对于那些每日长时间面对电脑，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，酸奶的神奇功效对于人体的健康是非常有益的。
编号：2005-9-2-547
|
|
|
|