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病死鸡是否高温加工后就可以食用?
时间：2006/1/18 9:58:00  作者：      阅读：694次  语音编码：15126

    通常来说，很多病死鸡只死亡原因不明。通过高温加工后，尽管可以杀死病原，但对于一些耐热的毒素或由于某些药物过量导致死亡的情况，则很难通过高温加工后变得安全，特别是一些病死后已经变质的鸡，吃后对人的危害更大。因此，病死的鸡，尤其是病因不明的、死鸡绝对不能食用。
编号：2005-7-605
 
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