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葱头蒸鸡蛋治感冒咳嗽
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时间：2006/2/10 11:09:00
作者：
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语音编码：15129
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将一只鸡蛋去壳，倒入小碗中，用筷子搅匀，加适量清水和冰糖，再放入3根葱头(即葱白)，隔水蒸煮15至20分钟即可，饭后吃蛋。食用3次，咳嗽痊愈。
中医认为，不论何种类型感冒，由于咳嗽、咳痰使肺津损伤，肺失滋润，肺气上逆，故感冒治愈后容易遗留干咳(无痰)，治疗应以养阴润肺止咳为主。
鸡蛋性味甘平，有滋阴润燥功效。适用于热病烦闷，燥咳声哑等症状。现代研究表明，鸡蛋清有清热解毒，消炎和保护黏膜的作用；葱头性味辛温，能发汗解表，散寒解毒。研究表明，葱有抑制病毒，预防呼吸道感染作用；冰糖性味甘平，能养阴生津、润肺止咳，且扶正养阴，对于肺燥咳嗽、干咳无痰或咯痰带血等十分有效。三味合用，既能祛邪，又能养阴止咳，对各类感冒因耗伤阴津引起的干咳、久咳皆有疗效。
编号：2006-7-3
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