患病者选择水果
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时间:2006/5/11 11:32:00
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冠心病、高血脂病人 宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果,因果中含维生素C和尼克酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。 糖尿病人 菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝等富含果胶和果酸,能改变胰岛素的分泌量,使血糖下降。 肝炎患者 宜吃富含维生素C的水果,如猕猴桃、橘子、酸枣、红果、橙子等。(猕猴桃维生素C的含量在水果中称最) 呼吸道感染人 尤其是那些有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等化痰、润肺、止咳的水果。 高血压、动脉硬化病人 哈密瓜钾含量较高,但又不含钠及脂肪,有助于控制血压。橙、山楂、枣、橘子含丰富维生素C,可降压、缓解血管硬化。柠檬和其他酸味水果,也可起同样作用。 心肌梗塞,中风病人 宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果等水果,因果中含有鞣酸,会引起便秘,使病情加重。
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