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野菜并非都是绿色食品
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时间：2003/9/2 10:58:00
作者：
阅读：313次
语音编码：15822
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近年来，随着人们崇尚“绿色消费”观念的兴起，野菜逐渐受到广大市民的青睐。
野菜果真一点污染也没有吗？其实这种说法并不科学。由于绿色植物对于大气具有净化作用，不但能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，而且对空气和土壤中的有害气体、化学成分具有过滤作用。如果这些野菜生长在污染地带，受污染就是很自然的事，并且污染物还较难清洗千净。如果食用了被污染的野菜，会对身体造成危害，严重的还会引起食物中毒。有些长势茂盛的野菜，经常是生长在垃圾堆或者被污染的河道附近，因为这些地方的“养料”特别丰富。
当然，生长在纯天然环境中的野菜，如果附近没有污染源，周围没有农作物施用农药，土壤未受污染，这样的菜还是比较安全的，可以放心食用。
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