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科技型蔬菜
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时间：2003/9/3 22:42:00
作者：
阅读：255次
语音编码：15856
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1、微型蔬菜 外观秀美、品质优良的微型蔬菜。如葡萄大的番茄、拳头大的南瓜和比普通蔬菜小几倍的茄子、辣椒和黄瓜等。
2、电脑蔬菜 许多品种是使用电脑自动控制培育出来的。它不受季节限制，生产周期短、产量高、品质好，解决了城市蔬菜淡季不足的问题。
3、营养加强菜 特殊培育含有多种营养成份的新品种。已培育出有强化营养功效的西红柿和土豆。
4、压缩蔬菜 把采下来的新鲜蔬菜，先进行冷冻、干燥，然后用每平方厘米10公斤左右的压力挤压成形，体积只有鲜蔬菜的 1／5，重量也相应减轻，便于携带和运输。食用时，将这些蔬菜放在水中一泡，仍能保持原有的色、香、味及营养价值。
5、减肥蔬菜 一种被称为“吉康菜”的优势蔬菜。嫩黄软白，入口青脆，微带苦味，含有丰富的钙及维生素B1、B2、C和少量的维生素A，而且热量很低，常吃有助于减肥。
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