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营养草粉的配制方法
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时间：2003/9/10 13:47:00
作者：
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语音编码：15910
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原料 凡不含毒素的作物秸杆及粮棉加工副产品均可粉碎作为原料，但需阴干或晒干。
粉碎 用锤式粉碎机将秸秆粉碎成草粉。禾本科草粉和豆科草粉按3：1混匀。用30℃—40℃温水拌草粉，湿度以用手捏成团、松手能散开为宜，将它们在背风屋角堆成40厘米厚的方形堆，盖上麻袋。当堆内温度达到50℃人能闻到酒曲的香味时即可，留一些草粉做下次发酵的引子。在发酵好的草粉中，每100公斤加入0.5—1公斤食盐和0.5公斤骨粉，配入25—30公斤玉米面、麸皮、豆腐渣、胡萝卜或煮熟的红薯、豆等，混匀后，便成为营养草粉。
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