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韭菜新陈种子要细辨
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时间：2007/5/10 15:59:00
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语音编码：16833
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韭菜种子的存放对温度要求比较严格，因此隔年的种子一般不发芽，即使能发芽，出苗后长到约5-7厘米时，也会枯死，其成活率仅能达到百分之15左右。所以在韭菜生产中对新陈种子的鉴别与区分是非常重要的。
一看：新的韭菜种子发黑发亮、有光泽，脐部发白；陈种子颜色暗淡发乌、无光泽，脐部呈黄褐色或褐色。
二摸：新种子手感比较滑，而且柔软有弹性；陈种子则比较涩，并且相对较硬。
三咬：将新种子砸断后，如果横断面的胚淀粉是面粉状则是陈种子；如果呈和面状（即有粘性）的为新种子，用牙咬后不碎是新种子。
四闻：新种子有辛辣味，而陈种子辛辣味很淡或没有。
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