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化肥施用错误造成农产品品质下降
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时间：2009/6/6 17:23:00
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语音编码：17454
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“菜无味、瓜不甜、果不香”，并非是因为使用了化肥，而是与不正确使用化肥有关。不科学施肥、不合理配比、不讲效率地乱施肥，才是造成农产品品质下降的根源，比如有的农民过量施用氮肥，导致农作物疯长而寡淡无味；有些水果应该用硫酸钾复合物，如果用了氯化钾复合肥，会使酸度增加、品质下降。
至于施用有机肥、农家肥取代化肥的做法，虽然可以避免不合理施用化肥的弊端，但往往难以满足作物全面、充足的养分要求，而且有机肥、农家肥中氮磷钾比例差异很大，准以达到平衡施肥的要求。认为农家肥育出的必是绿色食品的观点也不免偏颇，比如菜农将稀汤粪便等有机肥浇灌在青菜上，不久就拿到市场上销售，这样的菜尽管吃起来味道不错，却很可能带有洗不掉的病菌。
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