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莳萝
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时间：2004/6/8 14:12:00
作者：
阅读：3148次
语音编码：18005
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原产地中海沿岸地区，伞形花科。由中科院引进。
1．特征特性：多年生宿根性草本植物，株高约30至90厘米。茎直立、平滑。叶轮生，三回羽状全裂，裂片线状。伞形花序，花淡黄，无花被。具有温和的香辛味。
2．种植方法：适于温暖和比较干燥的气候，要求排水良好、肥沃的沙质土壤。可通过播种、扦插等方式进行繁殖。
3．用途：可做调味品，料理鱼类，可使鱼肉滑嫩顺口，促进消化。嫩叶可炒食。种子与叶片可用于腌渍泡菜，果实有健脾开胃消食的作用。
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