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中型鹅种——四川白鹅
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时间：2009/4/20 15:10:00
作者：
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语音编码：18270
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产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地。该品种基本无就巢性，产蛋性能优良。作为配套的母系最为理想。公鹅体型较大，头颈稍粗，额部有一呈半圆形的橘黄色肉瘤；母鹅头清秀，肉瘤不明显。成年公鹅体重5.0公斤至5.5公斤，母鹅4.5公斤至4.9公斤；90日龄体重3.5公斤。全净膛屠宰率公鹅79.27％，母鹅73.10％。180日龄公鹅腿肌重829.5克，占全净膛重的29.71％，母鹅为644.6克，占全净膛重的20.4％。母鹅于200日龄开产，平均年产蛋量60枚至80枚，高产母鹅超过100枚。该品种的肥肝平均重344.0克，最大的520克，肝料比1∶42。
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