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大型鹅种——狮头鹅
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时间：2009/4/20 15:20:00
作者：
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语音编码：18273
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是我国优良的大型鹅种，也是世界上三大鹅种之一。主要产区在澄海县和汕头等地。体躯硕大，呈方形，头大颈粗短。头部黑色肉瘤发达，两颊有对称的肉瘤1对至2对。羽毛颜色大部分灰褐色或深褐色。成年公鹅体重10公斤至12公斤，最大可达19公斤，母鹅体重9公斤至10公斤，最大13公斤。肉用仔鹅在40日龄至70日龄增重最快，70日龄至90日龄未经填肥的仔鹅平均体重为5.84克，全净膛屠宰率为72.3％。据测定肥肝平均重为538克，最大肥肝重1400克，肝料比1∶40。母鹅开产日龄150天至180天，习惯把开产日龄控制在200日龄至250日龄。
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