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核桃富民赋
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时间：2010/11/29 17:10:00
作者：扈双龙
来源：农民日报
编辑：Shench
阅读：1089次
语音编码：20950
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圆圆的核桃，土褐色的表皮布满了深深的皱纹。皱纹之下，就是洁白、香脆的核桃仁。文学作品常用“核桃皮”来形容老农久经风霜的脸庞，听起来虽有不敬之嫌，但也或许包含了对劳动者的褒奖之意。
核桃，又称胡桃或羌桃，在我国有几千年的种植历史。经过多少代的繁衍培育，品种不断增多，国内分布广泛。核桃树具有顽强的生存能力。悬崖上、石缝内，干旱的北方、寒冷的东北等都有核桃树在生长。河北赞皇县棋盘山一带，至今有许多上百年、几百年历史的核桃树仍在挂果。新疆和田核桃博物馆外，一棵“核桃王”树，已有上千年历史，枝繁叶茂，苍劲挺拔，树干需5人合抱，树冠一亩有余，年产核桃两万多枚。
核桃是公认的优质干果，老少皆宜，亦食亦补，史上曾为朝廷贡品。民间有经常食用核桃健身补脑、益肾滋肝、润肺健脾、延年益寿等说法。其丰富的营养价值，已被越来越多的人所推崇。核桃全身是宝。除了食用价值，外壳可制作工艺品，可生产活性炭。倾身为人，毫无保留。
2010年7月下旬，按照上级部署，我赴新疆和田交流检查扶贫工作。来到“玉都”和田，没顾得淘宝赏玉，却上了一堂核桃课，添了一段核桃情。一天下午，我们来到一个维吾尔族家庭了解扶贫情况，女主人介绍说，家里5口人，原来除了种点庄稼外，主要靠外出打工挣钱。在扶贫部门帮助下，前几年种了不少高冠核桃树，100多棵已开始结果，有的树一年能收一二百元。和田县是核桃之乡，去年全县已种核桃树30万亩，460万株，人均占1.2亩，农民人均核桃收入1090余元，占年人均纯收入的43%。几年后，农民的核桃收入将翻一番。
我的家乡地处河北黑龙港流域，土质盐碱，没有生长核桃树的历史。孩童时除了过节偶尔吃过核桃，并不知核桃树的模样。真正见到核桃树的“芳容”，那是上大学以后的事情了。自己初见核桃树时的心情已不记得，而对核桃树真正引起兴致，是在走上扶贫工作岗位之后。
河北农村扶贫开发应当主要抓什么？我们得出的答案是，扶贫，就是要在改善基础条件的同时，集中精力帮助贫困家庭增加收入。几年来，按照扶贫就要抓增收的理念，通过干部群众积极探索，坝上地区、黑龙港流域的扶贫路子日渐明晰，以设施蔬菜、设施畜牧为代表的扶贫产业发展迅速，许多贫困家庭得到了实惠。而太行山区在支持贫困家庭自闯路子的同时，能否找到一个适宜千家万户规模发展的增收项目，一时没有答案。沿着八百里太行，我们从涉县走到涞源，又从涞源走到涉县，通过与农民和企业经营者的交谈，通过一个个生动典型，思路渐渐明晰。核桃作为干果，病害少，易储运，既可直接食用，近年来又逐步成为工业原料，在果品中的地位明显上升。在赞皇县，有许多通过种植核桃树脱贫的典型。对一些老树，通过高枝嫁接换头，效益大增。临城县绿岭果业公司的专家，培育了一种高产薄皮核桃，握在手中用力一攥就可剥仁，市场供不应求。涉县、临城、赞皇等地生产的精制核桃油，被称为中国的“橄榄油”，有效地延伸了产业链。产于衡水市的“六个核桃”饮品，年需核桃1万多吨，急需建设稳定的货源基地。一亩整治后的山场，种上新品种核桃树，几年后逐步进入盛果期，每亩效益可达四五千元。农民说“种好一亩核桃树，等于养了一个挣钱的儿子”。于是，我们顺应民意，顺应市场，制定了动员支持贫困群众建设太行山优质核桃产业带的扶贫规划。扶贫的办法并不复杂，各个部门分工负责，造田、引水、修路等，扶贫部门提供树苗和技术指导，扶贫龙头企业负责核桃收购，而树和果的收益，归贫困家庭。于是，八百里太行沸腾了，越来越多的山场绿色增加了，一个个的青皮核桃，开始挂在了早期种植的希望之树上。不少扶贫开发重点村提出近期达到户均一亩，实现脱贫，远期超过人均一亩，走向富裕的目标。
“白露节，打核桃”。9月上旬，正是河北太行山区收获核桃的季节。我来到革命圣地平山县西柏坡附近的一个扶贫开发重点村，登上山梁，放眼望去，嗬，漫山遍野都是近几年栽种的核桃树。早种几年的树，已开始挂果。公路边上，外地客商支架搭棚，收来了一堆堆刚下树的青皮核桃。我问了一下，湿湿的，每斤两元钱，比前几年贵了两三倍。村干部告诉我，种核桃，既能“绿”，又能“富”，群众就像对待自己的孩子一样，管护起来可上心了。
为了发展核桃产业，多少扶贫干部与贫困群众顶风冒雨，同甘共苦，也将自己的脸庞变成了“核桃皮”。
小小核桃，凝聚着党和政府的关怀，凝聚着扶贫干部的心血，凝聚着贫困家庭的希望。它以自己的全部价值，奉献给了养育它的主人。
愿河北的、新疆的、全国各地的核桃扶贫项目茁壮成长，惠及更多的贫困家庭。愿各地的核桃深加工项目做大做强，对农民增收发挥更大的拉动作用！
（作者:河北省扶贫开发办公室主任 扈双龙）
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