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斗鸡
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时间：2011/4/18 9:51:00
作者：
编辑：guoq
阅读：1113次
语音编码：21567
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斗鸡是我国特有的珍禽品种, 存养量极少。斗鸡体大骨壮、头小冠平、颈粗而长、腿粗而高、羽毛贴身, 毛色以白、黑为主, 肌肉丰满, 早期生长较快, 三个月作重可达2 公斤以上。公斗鸡性情凶猛好斗, 成年公斗鸡体重5 ～ 6 公斤, 母斗鸡体重3 ～ 3 . 5 公斤, 一般年产蛋2 5 0 枚左右。
斗鸡具有较高的食用和观赏娱乐价值, 其肉鲜美、香甜细嫩, 具有特殊风味。据测定, 斗鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量, 均高于同等饲养条件下其他鸡种的含量, 是一种高蛋白、低脂肪的珍禽。
斗鸡还有一定的观赏娱乐价值,它雄健、威猛、机智、顽强, 是一些娱乐场所的宠物, 那一场场精彩的斗鸡表演博得阵阵喝彩, 深受人们的喜爱, 一些外国客商也纷纷到中国寻找货源, 斗鸡作为食用和观赏出售, 每只卖到8 0 ～ 1 0 0 0 元不等, 因此开发斗鸡养殖前景灿烂。
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