娃娃鱼的经济价值与资源保护
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时间:2011/7/7 10:17:00
作者:
编辑:guoq
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娃娃鱼,又名大鲵,是一种珍稀名贵野生动物,具有广阔的开发前景。同时,娃娃鱼又是国家二级保护动物。按照《中华人民共和国水生野生动物保护实施条例》的规定,“需要出售、收购、利用国家二级保护水生野生动物或其产品的,必须向省、自治区、直辖市人民政府渔业行政主管部门提出申请,并经其批准”。本刊发表娃娃鱼养殖技术讲座,旨在遵守国家法规,合理利用娃娃鱼资源,作者金立成,高级工程师,多年从事娃娃鱼繁殖技术研究和开发,现任武汉永生生物工程有限公司总工程师、湖北省大鲵驯养繁殖技术研究专家组专家。本讲座将分别介绍娃娃鱼的开发前景、生物学特性、养殖场建设、人工繁殖、幼体养殖、成体养殖、病害防治等技术及真假娃娃鱼的鉴别等内容。
娃娃鱼,属两栖纲有尾目隐鳃鲵科。主要产于我国长江、黄河及珠江中下游支流的深山峡谷溪流之中,山西、陕西、河南、湖南、湖北、贵州、甘肃、云南、广西、重庆、安徽、江西等省都有分布。但资源量已日渐减少。娃娃鱼是一种珍稀名贵野生动物,被列为国家二级保护动物和国际濒危物种。
(一)食用价值 娃娃鱼肉味鲜美,是一种名贵佳肴,它在香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品,对人体补虚有奇效。每公斤售价约合人民币1200元。据有关专家分析,娃娃鱼肌肉蛋白含有17种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸,总氨基酸含量、必需氨基酸含量及营养价值均高于牛肉和梅花鹿肉:娃娃鱼皮肤中含有 41%-61.3%的人体最佳祛皱美容物胶原蛋白。
(二)药用价值 娃娃鱼对贫血、霍乱、痢疾、癫痫、血经等病症都有显著疗效,还具有补肾、强壮、补血益气的功效。它能促进细胞的DNA生物合成,增强机体的免疫力,提高抗病能力。据有关文献报道,娃娃鱼机体中可提取超级抗原PRCA,它被国际卫生组织称为“诱导癌细胞凋亡反应因子”。民间常以娃娃鱼皮肤粉拌桐油治疗烫伤。娃娃鱼皮肤分泌的粘液可预防麻风病。
(三)观赏价值 娃娃鱼是一种奇特观赏动物,其貌不扬,只产于山区,并且是野生保护动物,所以国内有的城市公园内也饲养有娃娃鱼,供游人观赏。 (四)经济效益 娃娃鱼适应性强,生长快,饲料来源广,抗病能力强。一般每0.067公顷(亩)可饲养8000- 10000尾,每尾体重2-2.5公斤。目前每尾价值可达 2000元。
(五)市场前景 由于天然娃娃鱼资源存量极为有限和娃娃鱼繁殖率低等诸因素。因而抓住娃娃鱼资源锐减,尚未形成商品娃娃鱼养殖及国内外市场需求巨大这一发展机遇,开发娃娃鱼商品化养殖,将会产生显著的经济效益和社会生态效益。
(六)资源保护 保护、增殖娃娃鱼资源是一件利国利民的事。因此,要加强《中华人民共和国野生动物保护实施条例》的宣传、教育活动,增强国民保护意识;加强市场监督和管理;加大执法力度;加强娃娃鱼繁殖技术的研究和推广,以有效保护和增殖其资源。
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