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农副产品价格下半年或将趋稳
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时间：2011/8/31 9:19:00
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2011年上半年，农副产品价格走势总体向上。猪肉、鸡蛋、水产品都出现了明显的上涨。业内人士表示，供应减少、成本增加是农副产品价格上涨的主要原因。随着补栏量、投放量的增加，预计2011年3季度起，主要农副产品价格将进入平稳期。
供应与市场潜在需求存在较大缺口，是2011年猪肉价格大涨的主要原因。由于生猪生产周期较长，即使养殖者加大补栏力度，生猪从补栏到出栏需要相对较长的周期，因此在一定时期内仍无法解决供应紧张的问题。目前正好是生猪供应相对最低的阶段，猪肉价格增幅较大。但根据全国多个区域生猪补栏情况的推算，猪肉价格上涨的趋势将不会持续很久。预计2011年3、4季度，猪肉供应量将有所增加，届时价格也将趋于平缓。
前段时间长江中下游大范围干旱，现阶段淡水产品存塘量较低，伏季东海、黄渤海休渔使得市场对淡水鱼的需求量有所增加，导致近期淡水鱼价格上涨比较明显。目前，长江中下游部分水产养殖企业陆续开始投放鱼苗。预计2011年10～11月，淡水产品供应紧张的问题就会得到明显改善，再加上淡水产品需求并非十分刚性，因此价格将不会有很大波动。
此外，鸡蛋价格目前已有企稳迹象。
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