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海蜇池塘养殖技术初探
时间:2011/10/11 9:15:00  作者:    编辑:guoq  阅读:1140次  语音编码:22740
  海蜇是人们喜食的大型食用水母,经济价值很高。由于自然采捕量远远满足不了市场需求,因此进行海蜇的人工增养殖已势在必行。近年来,我们根据海蜇的生态和生活习性,结合我市池塘、水质特点,对海蜇的池塘养殖技术进行了研究,并取得了初步成功。现将该技术简介如下。

  一、放养准备工作

  (一)池塘的选址

  本课题实施地点在海阳市大闫家镇黄海岸边。该处水流平稳,潮流畅通,水质清新,饵料丰富,无污染、无大量河水注入,海水年平均水温15℃,冬季水温2℃以上,夏季最高水温29℃,年平均盐度28‰,pH值变化在7.8~8.5之间。

  (二)池塘的修建

  为了提高海蜇苗成活率和商品海蜇回捕率,我们选择了4个面积较大的池塘,每个90亩,共计360亩。坝宽4米,水深3米,坝上设进排水闸门。为了能够进一步加深水位,还应沿池塘四周挖出一条深1米、宽1米的环沟。

  (三)拦网

  清除池底、池壁上的尖硬物体,如石块、木桩、铁丝等,以防止海蜇擦伤或刺伤。对池壁较缓、四周浅水区较多的池子,可用网目为1毫米、宽2米以上的筛绢网在池子内离池壁1米处插一圈,将浅水区域隔开,防止海蜇游到浅水区搁浅。进排水闸门、池塘拐角处也应用筛绢网重点防护,防止海蜇在此聚堆,拥挤死亡。如果池塘是土堤,这道网更是必不可少。

  (四)清除敌害

  放苗前20天,用30ppm的漂白粉对池塘进行彻底消毒,并进水进行多次冲洗,使养殖池内无余氯残留。

  (五)饵料培育

  池塘消毒完成后,进水1.5米,按照每亩10公斤用量施干鸡粪培养浮游生物,为下塘海蜇苗前期生长提供饵料。

  二、海蜇的放养与管理

  为了保证海蜇苗种的成活率,缩短养殖周期,我们放养了大规格苗种。苗种规格在1.2厘米~1.8厘米,平均规格为1.5厘米,体质健康,无损伤。放苗时,我们划船到深水区,苗种袋内水温、盐度和池塘内水温、盐度差在3度以内。让苗种袋在水面停留5分钟,温度较为一致后再放苗入池。5月10日放第一批苗每亩200个,7月1日放第二批苗每亩100个。

  (一)饵料培殖

  养殖前期海蜇苗小,所需饵料也少,管理上以肥水为主。肥水能有效地提高池内饵料生物数量,目的是增加池水中浮游动物的数量,加快蜇苗前期生长。

  当发现池水透明度过大(以30厘米为界,30厘米~40厘米透明度最好,浮游动物数量大)、水质不肥时,可用干鸡粪每亩5公斤追肥,每半个月追肥1次;若透明度小于30厘米,这时的单胞藻数量多,容易发生“水华”,且海蜇是以浮游动物为食,单胞藻并不是适宜饵料,这时就要进水调节透明度。

  (二)养成池水质管理

  前10天不换水也不进水。10天后,7月15日以前,只进水不排水,每次进水量为10厘米深。7月15日后,水深已经达到3米,此时开始有计划地换水,以补充养殖水体的天然生物饵料。基本上是每隔1周换水1次,换水量为10厘米。换水采用边排边灌方式进行,尽量避免排水过多,造成水位下降太大,影响海蜇活动。排水时,为防止海蜇苗粘在排水网上死亡,水流应尽量放缓一些。当养殖池表层水温高于28℃时,在外海水质较好时,应加大换水量,每次换水量为20厘米。

  注意:在换水前应该对所要换的水的温度和盐度进行测量,和池内的水不能差别太大。盐度变化幅度不能超过5度,超过这个数则不能换水。在适宜的区间内保持相对较低的盐度对海蜇的生长是有利的。

  三、日常管理及起捕

  为了保证养殖试验的顺利实施,应每天观察海蜇生长、摄食活动情况。每10天测量1次伞径、体重,并及时清除池中敌害生物,定期进行水质监测,保持水质理化因子的稳定,为海蜇快速生长建立良好的生活环境。养殖海蜇的寿命大约为4个多月,这还包括在育苗池内从碟状体到放苗大约30天的时间。也就是说,海蜇在养殖池内的生存时间约为2个月~3个月。养殖海蜇在饵料充足的条件下,生长速度极快。生长较好的海蜇,放苗2个月体重可达20公斤。但多数养殖户养殖的海蜇,前期生长较快,后期则因放苗量过大或池水较浅等原因,在60天长到5公斤左右后就停止生长了,而且往往个体差别很大。经过一段停滞期后,自然海域的海蜇一般在9月份进入衰亡期,这时就开始产卵,先是大蜇产,然后小蜇也产。海蜇因产卵而消耗能量,蜇体日渐萎缩,伞部变薄,出现穿孔,最后死亡。所以养殖者在海蜇达到2个月的养殖时间或者进入9月份时就应该及早收获,否则会功亏一篑,甚至“全军覆没”。

  四、结果

  2004年8月2日和9月2日,我们分两次对360亩海蜇养殖试验池塘进行了采捕验收。结果8月2日出产38吨,9月2日出产16吨,总产量达54吨。海蜇平均体重达到5公斤,平均亩产达到150公斤,养殖成活率达到10%,投入产出比为1:5.5,平均亩产值为1800元,平均亩效益为1471元。
 
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